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Evi und Michael Hofhammer GbR:
Eiernudeln aus "glücklichen
Eiern" |
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>>>alle Anbieter |
| Sommerlicher Nudelsalat |
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Ideal für die Grillfeier oder auch zu Mittag an
heißen Sommertagen ist dieser farbenfrohe Nudelsalat
>>>hier gehts zum Rezept |
Nudeln sind aus der modernen Küche
nicht wegzudenken: Sie sind in kürzester Zeit fertig, schmecken der
ganzen Familie, liefern Energie für den Tag, passen als Beilage
praktisch überall dazu und sind als Hauptgericht wandlungsfähig wie kaum
ein anderes Lebensmittel.
Die Grundzutaten sind Hartweizen- bzw.
Dinkelgrieß und frische Eier - mehr kommt nicht hinein in eine Eiernudel, und
gerade deshalb ist die hohe Qualität hier ein absolutes Muss.
Wir beziehen den Hartweizen- und Dinkelgrieß direkt
von der Mühle und verarbeiten die frischen Eier unserer freilaufenden,
"glücklichen"
Hühner. So können wir für die gleichbleibend hohe Qualität unserer
Produkte garantieren. |
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Nudel-Herstellung |
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 Die
Grundzutaten für unsere Nudeln: Hartweizengrieß und frische
Freiland-Eier |
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 Produktion
von Hütchennudeln: hier die Nudelmaschine im Einsatz; mittels einer
Pressschnecke wird der Nudelteig durch die Matrizenformen gepresst und
vorne abgeschnitten |
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 In
der Trockenkammer werden die fertigen Nudeln schonend getrocknet, um sie
haltbar zu machen. |
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 Anschließend
werden sie gewogen und verpackt.
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Unser Sortiment umfasst Bandnudeln,
Wellenbandnudeln, Hütchen, Rigatoni, Wellenspätzle, Spirelli und sog.
Sputniknudeln (für Nudelsalat oder mit Soßen). Außerdem bieten wir
Dinkelnudeln aus reinem Dinkelgrieß und bunte Nudeln z.B. für
Nudelsalat.
Folgende Geschäfte führen unsere Produkte:
Unser Bio und Regio Laden in Mitterfelden, Salzburger Str. 40
Regional-Ladl der Kelterei Stadler in Piding, Heurungstr. 8 a
Bäckerei Noppinger in Weildorf
Außerdem sind wir Lieferant für Gasthof Madlbauer am Thumsee und dem Marktbäcker Neumeier in Teisendorf. |
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Kontakt |
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Evi und Michael Hofhammer GbR
Alte
Reichenhaller Str. 16
83317 Teisendorf
Telefon: 0 86 66 - 3 22
michael.hofhammer@t-online.de |
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 Ab-Hof-Verkauf:
Mi und Fr von 9.00 - 18.00 Uhr
Sa von 9.00 - 13.00 Uhr
sowie nach telefonischer Vereinbarung
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